apuesto todo en las riquezas del otoño para mis chicos eco .
Después de los melones, las sandías y los calabacines, las nuevas frutas de estación están listas para el remplazo. Las primeras verduras, las uvas y los higos tienen energía de sobra. Y, Del lado de las verduras, el apio, rico en potasio, selenio y fibras, han aparecido sobre los estantes.
Para asegurar la reconstrucción del esqueleto y la solides de los huesos, es indispensable que la alimentacion de los chicos sea sufisientemente prevista en calcio y en vitaminas D.
Una alimentacion equilibrada debe, en la mayoría de los casos, ser suficiente para cubrir las necesidades del metabolismo oseo de los niños.
Los suplementos se imponen en caso de carencias severas. Por ejemplo la vitamina D, indispensable en periodos de crecimiento porque ayuda a fijar el calcio y gobierna todo proceso de osificación la obtenemos en gran parte gracias a la luz del sol.
- Vitamina D : Del sol
Tenemos la suerte, en Chipre, de disponer la suficiente cantidad de vitamina D para proporcionar al organismo de mis chicos eco lo que necesitan.
Es muy fácil compensar el tercio que falta agregando sistematicamente en los platos levadura de cerveza, champiñones, germen de trigo, huevos.
Para los niños vegetarianos, que no comen peces, o con una alimentacion macrobiótica, es recomendable recurrir a un suplemento. Se trata de recurrir a la toma, en otoño, de una dosis única bajo receta del pediatra.
- Los calcios : las legumbre verdes
Las legumbres tales como el perejil, el berro, la espinaca, el hinojo, el brocoli, las arvejas, los porotos, el coliflor verde el que mas tiene por lejos.
Es bueno saber :
- La leche descremada y la vitamina D
- El deporte con moderación
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