Mi hija de 7 años es vegetariana como yo, pero el problema es que solo le gustan las papas, las pastas y algunos vegetales verdes, come sólo lentejas secas! leche fresca y huevos.
Hice que coma mijo, quinoa, pero me gustaría que comiera otras cosas equilibradas.
Tras un debate, sería bueno encontar otros enfoques, no se cocinar diferente.
Mi chica eco me pregunto si ustedes tienen buenas recetas, por ejemplo, como ama las papa rellenas, que puedo meter en el relleno. Una idea?
3 comentarios:
Puedes remplazarlo por champiñones, yo hago eso cuando no tengo carne para la boloñesa para mis hijos, abro una lata de champiñones y listo!
Hola! Te dejo algunos enlaces de recetas que ha ido poniendo El Pirata en nuestro blog... ricos, ricos!
http://lafamiliagarrapata.blogspot.com/search/label/recetas
Hola Silvana,
Yo, como cocinero de la familia garrapata, tengo algunas recetas vegetarianas que podían servirte. He visto que María ya te ha mandado las recetas que tenemos publicadas en el blog. Estoy pendiente de publicar una de hamburguesas de lentejas y arroz que, aparte de estar muy buenas, aportan aportan todos los aminoácidos que tienen las proteínas de la carne y por tanto las pueden sustituir completando una dieta vegetariana. A ver si me pongo este puente y la publico.
Besos y mucho ánimo!
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